Vegan
Eiwitrijk
Duurzaam
Geproduceerd in Duitsland
Spice up your life!
Spice, spice, baby!
Ach Du liebes Würstchen.
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger!
Grill & Chill Cevapcici
Wie Faschiertes, nur besser!
Grill & Chill Cevapcici
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger
Ach Du liebes Würstchen.
Freu‘ Dich wie ein Schnitzel.
Bestellen

Dit vind je wellicht ook lekker:

Bestellen

Sla snel toe bij de Super Summer Sale: 30% korting* duurt nog

dag dagen
uur uur
minuut minuten
seconden
Een gezonde dag met GREENFORCE

Een gezonde dag met GREENFORCE

"De nationale week zonder vlees en zuivel" wordt dit jaar voor de 5e keer wordt gehouden. Het doel is om de aandacht te vestigen op dit belangrijke onderwerp om de mensen er in hun dagelijks leven bewust van te maken. Wij hebben recepten gemaakt die je laten zien hoe een dag zonder dierlijke producten er uit kan zien.

De recepten zijn samengesteld zodat ze aan gemiddelde voedingsbehoeften voldoen en ook nog eens lekker smaken. Het is belangrijk te begrijpen dat ieder mens en ieder lichaam andere behoeften heeft - de voedingswaarden moeten dus individueel worden aangepast, afhankelijk van lichamelijke activiteit en gezondheid. Daarom dient het sjabloon als inspiratie en stimulans voor een evenwichtige, vegan voeding.
De gemiddelde waarden van 2000 kcal, 264 g koolhydraten, 72 g eiwit en 66 g vet per dag worden als basis gebruikt. 
Hier vind je een goede bron om jouw persoonlijke voedingsbehoeften te berekenen of overleg het voor de zekerheid even met jouw huisarts.

De hoeveelheden in de recepten zijn voor één portie. 

Onbijt-smoothie-bowl

Voor jouw start van de dag: Ingredients ontbijt smoothie bowl (caloriewaarde ca. 352 kcal, vet 13 g, koolhydraten 45 g, eiwit 7,1 g)
  • 100 ml Bio Haverdrink
  • 1 kleine banaan
  • 80 g bevroren bessen
  • 10 g kokosvlokken
  • 2 el havervlokken
  • 10 g lijnzaad
Bereiding:
  • Mix Bio Haverdrink met banaan, bessen en havervlokken tot een romige massa. Laat een paar bessen over voor de topping.
  • Top met kokosvlokken, lijnzaad en bessen.  
Smoothie Bowl
Gemüse Rührei

Groenten roerei met pijnboompitten

Voor jouw lunchpauze: ingrediënten groente roerei met pijnboompitten (caloriewaarde ca. 334 kcal, vet 7,2 g, koolhydraten 42 g, 17,2 g eiwit)   
  • 30 g Easy Mix Vegan Eipoeder
  • Paprika
  • ½ wortel
  • 3 champignons
  • ¼ courgette
  • 1 sneetje volkorenbrood
  • 1 el kokosolie
  • 10 g pijnboompitten
  • Zout & peper
Bereiding: 
  • Was en snijd de paprika's en courgettes.
  • Schil de wortel en snijd hem fijn.
  • Maak de champignons goed schoon en snijd ze in plakjes.
  • Rooster de pijnboompitten zonder olie in een koekenpan met antiaanbaklaag.
  • Verhit de kokosolie in een pan en bak de groenten hierin gedurende enkele minuten. Breng op smaak met zout en peper.
  • Meng het Easy Mix Vegan Ei volgens de instructies op de verpakking tot een egaal beslag voeg de mix toe aan de groenten in de pan.
  • Draai het ei om zodra het hard is geworden en gemakkelijk met een spatel kan worden verwijderd. 
  • Hak het ei nu in stukjes zoals bij een normaal een roerei. 
  • Top af met pijnboompitten en geniet! Extra lekker met een sneetje vers brood.

Quinoa salade met nuggets

Voor jouw diner: ingrediënten quinoa salade met nuggets (caloriewaarde ca. 734 kcal, vet 31,9 g, koolhydraten 66,3 g, eiwit 32,7 g)
  • ca. 40-50 g Easy Mix Nuggets
  • ca.15-20 g paneermeel
  • 50 g quinoa
  • 70 g bladspinazie
  • ½ ui
  • 50 g cocktailtomaten
  • 1 tl sesamzaden
  • Sap van 1 ½ tl citroen
  • 1 tl ahornsiroop
  • 1 ½ el olie
  • Zout & peper 
Bereiding: 
  • Meng de Easy Mix Nuggets volgens de instructies op de verpakking en zet de mix in de koelkast.
  • Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
  • Spinazie wassen.
  • Pel en snipper de ui.
  • Was en de cocktailtomaten en snijd in stukjes.
  • Vorm na de afkoeltijd nuggets van de nuggetmix, bestrijk met een beetje water en wentel in paneermeel. Bak in olie (1 el) tot ze krokant zijn.
  • Meng voor de dressing de rest van de olie met citroensap, ahornsiroop, zout en peper.
  • Meng de quinoa, spinazie, ui en tomaten met de dressing met de nuggets en geniet ervan. 
Nugget Salat
Power Shake

Jouw tussendoortjes

  • Noten gojibessen (caloriewaarde ca. 261 kcal, vet: 9,8 g, koolhydraten 32 g, eiwitten 9,2 g): 20 g cashewnoten plus 40 g gojibessen. 
  • 1 appel (caloriewaarde ca. 72 kcal, 0,3 g vet, 16,2 g koolhydraten, 0,3 g eiwit)
  • Power shake (caloriewaarde ca. 357 kcal, vet 5,2 g, koolhydraten 66,1 g, eiwitten 7,3 g): 150 g spinazie, 1 banaan, 100 ml sinaasappelsap (vers), 30 g dadels   
Bereiding:
  • Meng alle ingrediënten voor de power shake.
  • De andere snacks: gewoon opeten ;)