Vegan
Eiwitrijk
Duurzaam
Geproduceerd in Duitsland
Spice up your life!
Spice, spice, baby!
Ach Du liebes Würstchen.
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger!
Grill & Chill Cevapcici
Wie Faschiertes, nur besser!
Grill & Chill Cevapcici
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger
Ach Du liebes Würstchen.
Freu‘ Dich wie ein Schnitzel.
Bestellen

Dit vind je wellicht ook lekker:

Bestellen

Jouw Vegan Shopping Deal: bespaar nu 35% op alles met de code: VEGAN35

dag dagen
uur uur
minuut minuten
seconden
Rührei Nester im Flammkuchenteig

Vegan roereitje met hazen-oortjes

Wat niet mag ontbreken bij een paasbrunch is een heerlijk eiergerecht. Blikvangers zijn onze flammkuchen-muffins geserveerd met een stevig roerei. Heerlijk! 

Ingrediënten 

Voor ongeveer 6-7 muffins || Geniet in ca. 25 minuten  
  • 40 g Easy Mix Vegan Eipoeder
  • 1 pak flammkuchendeeg  
  • ½ el margarine
  • 2 stengels lente-ui
  • Zout & peper  
  • ½ tl paprikapoeder
  • Ook: muffinvormpjes, olie om in te vetten, bakje om cirkels uit te snijden. 
    Nahaufnahme Rührei im Flammkuchenteig

    Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
    • Snijd cirkels van ongeveer 10 cm (diameter) uit het flammkuchendeeg.
    • Vorm kleine "hazenoren" van het overgebleven deeg en spreid ze uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
    • Vet de muffinvormpjes in en vul de vormpjes. Bak ze vervolgens ongeveer 10 minuten in de oven.
    • Zodra de muffins klaar zijn, kunnen de "oortjes" voor ongeveer 6 minuten de oven in.
    • Verhit intussen de margarine in een koekenpan met antiaanbaklaag op een matig vuur.
    • Meng het Easy Mix Vegan Ei volgens de gebruiksaanwijzing tot een egaal roerei en breng het op smaak.
    • Was de lente-ui, schud hem droog en snijd hem in fijne ringetjes.
    • Verdeel het roerei over de muffinvormpjes en serveer elk met twee "hazenoren" en lente-uitjes.
    • Eetsmakelijk!