We vragen om een snack. Onze vegan smeerworst smaakt het best met vers boerenbrood. We pimpen onze smeerworst met geroosterde champignons en bieslook. Brood hoeft niet saai te zijn. Mhm, dit is lekker!
Ingrediënten
Voor ongeveer 2 grote broden || Geniet in ongeveer 30 minuten
- 25 g Easy Mix Smeerworst
- 150 g champignons
- Verse bieslook
- Zout & peper
- 1 el olijfolie
- Jouw lievelingsbrood
Bereiding
- Meng Easy Mix Smeerworst volgens de aanwijzingen op de verpakking tot een homogene massa en zet hem vervolgens in de koelkast.
- Verhit een pan met olijfolie.
- Was de champignons en snijd ze in plakjes.
- Bak de champignons tot ze knapperig zijn, zout en peper naar smaak.
- Was de bieslook en snijd zeer fijn.
- Neem na de koeltijd de smeerworst uit de koelkast en roer nogmaals goed.
- Smeer op brood, geniet met champignons en bieslook!
