In dit recept wordt ons veganistische ei geserveerd als roerei met het perfecte bijpassende roerei kruidenzout en onze knapperige spekjes. Het beste gerecht voor een stevig ontbijt of lunch - met een korte bereidingstijd en dus kan jij in slechts 10 minuten genieten 😍
Ingrediënten
Voor ongeveer 2 porties || Geniet in ongeveer 10 minuten.
- 1 verpakking Easy Mix Bacon Bits
- 40 g Easy Mix Vegan Eipoeder
- ca. 2 TL Roerei-Deluxe Kruidenzout
- Verse peterselie, naar smaak
- Zout & peper
![Vegan Bacon Bits](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0565/2237/5336/files/bacon-bits-alleine-560_600x600.jpg?v=1678361338)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0565/2237/5336/files/fruehstuecksei-mit-bacon-560_1_600x600.jpg?v=1678350453)
Bereiding
- Meng de vegan Bacon Bits volgens de gebruiksaanwijzing en bak ze in een pan met olie tot ze knapperig zijn.
- Meng het Easy Mix Ei volgens de aanwijzingen en kluts het vervolgens.
- Was en hak de peterselie fijn.
- Leg het roerei op een bord, kruid het met zout, peper en Roerei-Deluxe Kruidenzout en werk af met de peterselie en Bacon Bits.
- Genieten!