Met trots presenteren we je onze nieuwste creatie: Easy Mix Vurige Gehaktballen! Voor deze speciale gelegenheid geven we je in deze blog 5 redenen waarom pittig eten zo gezond is. Aangezien het pittige karakter van de Easy Mix Vurige Gehaktballen voornamelijk afkomstig is van chilipepers en jalapeños, hebben de genoemde voordelen vooral betrekking op het effect van capsaïcine. Capsaïcine is het doordringende ingrediënt in jalapeños en pepers.
Let er op dat je voedsel van extreme pittigheid slechts met mate moet eten om maagpijn of brandend maagzuur te voorkomen. Bovendien moeten zwangere vrouwen of kinderen te pikant voedsel vermijden.
1. Pikant eten heeft een antibacteriële werking
Wie regelmatig een pittige maaltijd eet, kan niet alleen zijn immuunsysteem versterken, maar ook de kans op ontstekingen verkleinen en pijn verlichten. Capsaïcine verzwakt de vorming van micro-organismen.
Overigens is het ook mogelijk om voedsel langer houdbaar te maken door hete specerijen en chilli's toe te voegen. De reden hiervoor is in de eerste plaats de antibacteriële werking van deze stoffen.
2. Pikant eten maakt je gelukkig
Aangezien de perceptie van "pikant" geen smaak in de ware zin is, maar een pijnprikkel, komen er endorfines vrij in de hersenen wanneer pikant voedsel wordt gegeten. Endorfine zijn gelukshormonen die vreugdevolle gevoelens opwekken. Als je je dus bijzonder gelukkig voelt bij het eten van de Easy Mix Vurige Gehaktballen, is dat niet alleen te danken aan de smaak maar ook aan het effect van capsaïcine.
3. Pittig eten heeft een vaatverwijdend effect
Capsaïcine heeft ook een vaatverwijdend effect. Dit brengt je bloedsomloop op gang en verbetert de bloedstroom. Daarom kan stevig gekruid eten ook jouw mondhygiëne ondersteunen. Het bevordert de bloedcirculatie naar het tandvlees en stimuleert de speekselvloed. Dit bevordert op zijn beurt de vermindering van slechte adem. Bovendien maakt de pittigheid je smaakcellen gevoelig, vandaar dat capsaïcine ook bekend staat als smaakversterker.
4. Pikant eten helpt jouw lichaam bij verkoudheid
Pittig eten kan een slijmoplossend effect hebben bij verkoudheid. Dit is ook te danken aan het vaatverwijdende effect van capsaïcine. Omdat de slijmvliezen van de neus beter van bloed worden voorzien wanneer gekruid voedsel wordt gegeten, wordt het slijm losgemaakt en ben je verlost van een verstopte neus.
5. Heet eten koelt je lichaam af
Het verkoelende effect van gekruid voedsel wordt vooral benut in bijzonder hete landen, zoals in Zuidoost-Azië. Omdat capsaïcine een zweetbevorderend effect heeft, koelt gekruid eten het lichaam geleidelijk af.
Dus laten we het onthouden voor de volgende hete zomer: Simpelweg veel Easy Mix Vurige Gehaktballen snacken, dan kan de airconditioning uit blijven!
