Vegan
Eiwitrijk
Duurzaam
Geproduceerd in Duitsland
Spice up your life!
Spice, spice, baby!
Ach Du liebes Würstchen.
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger!
Grill & Chill Cevapcici
Wie Faschiertes, nur besser!
Grill & Chill Cevapcici
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger
Ach Du liebes Würstchen.
Freu‘ Dich wie ein Schnitzel.
Bestellen

Dit vind je wellicht ook lekker:

Bestellen

Sla snel toe bij de Super Summer Sale: 30% korting* duurt nog

dag dagen
uur uur
minuut minuten
seconden
Dit is wat er werkelijk in kipnuggets zit

Dit is wat er werkelijk in kipnuggets zit

Kipnuggets zijn een geliefde snack en in veel fastfoodketens een echte bestseller. Toch komt deze populaire snack herhaaldelijk in opspraak: kipnuggets worden beschouwd als schadelijk voor de gezondheid en worden vaak op een milieuonvriendelijke manier en met veel dierenleed geproduceerd. In dit blogartikel willen we dit tot op de bodem uitzoeken met behulp van onderzoek van consumentenorganisaties en soortgelijke instanties.

Kipnuggets: Ingrediënten

Waar zijn kipnuggets van gemaakt? Als je naar de ingrediëntenlijst van kipnuggets kijkt, moet je je eerst even in de ogen wrijven. Want wist je dat kipnuggets niet eens voor de helft uit kip bestaan? De rest van de nugget bestaat uit water, gluten, plantaardige olie, suiker, zout, zuurdesem en een kruidenmengsel, dat ook nog andere ingrediënten bevat.

Bovendien blijkt uit de Öko-Test 2017 dat sommige geteste kipnuggetproducten antibioticaresistente kiemen, petroleumresten en schadelijke vetstoffen bevatten, die genetisch materiaal kunnen aantasten en mogelijk ook kanker kunnen veroorzaken. Bovendien gebruiken de meeste kipnugget fabrikanten te veel zout en onnodige conserveringsmiddelen die de nieren kunnen beschadigen en het risico van hart- en vaatziekten kunnen verhogen. Om even helemaal eerlijk te zijn: smakelijk klinkt anders.

wat zit er in een kipnugget?
Een trotse haan

Herkomst van het vlees

Naast de ingrediënten van kipnuggets richten consumentenorganisaties zich ook op de veehouderij en de transparantie van de herkomst van het vlees. Ook hier schieten de leveranciers vaak mis.
 
Onderzoek blijkt dat het kippenvlees meestal helemaal niet uit Nederland komt, maar eerder uit Oekraïne, Thailand of Brazilië, waar het goedkope vlees nog goedkoper is. Dit komt doordat de werkomstandigheden voor de werknemers in buitenlandse slachthuizen aanzienlijk slechter zijn en het vlees daar dus voor minder geld kan worden geproduceerd.

Ook bleken de omstandigheden waaronder kippen worden gehouden rampzalig te zijn. Kippen zijn van nature eigenlijk zeer intelligente en vrolijke dieren, maar deze eigenschappen worden hen echter volledig ontzegd in de fabriekslandbouw. In krappe schuren krijgen de kippen nooit het daglicht te zien en worden ze met genetisch gemodificeerde soja binnen één maand tot 2 kg vetgemest. Om ziektes te voorkomen krijgen de kippen ook regelmatig preventieve antibiotica toegediend.

En hoe zit het met biologische kipnuggets?

De ingrediënten van biologische kipnuggets zijn nauwelijks te onderscheiden van die van gewone kipnuggets. Het enige pluspunt is dat de omstandigheden waaronder de dieren worden gehouden een klein beetje beter zijn. De kippen hebben iets meer ruimte (twee keer zoveel) en krijgen alleen antibiotica in geval van ziekte. Bovendien is genetisch gemodificeerd voer hier verboden.

Conclusie 

Zowel de traditionele als de biologische kipnuggets zijn niet erg aantrekkelijk. De dieren worden onder wrede condities gehouden en geslacht.

Waarom zou je dus nog kipnuggets eten als er alternatieven bestaan die net zo lekker zijn? Onze veganistische nuggets zijn gemaakt van erwten - zonder dierenleed en een stuk gezonder. Geschikt voor jong en oud en een gegarandeerd succes op elk feest!

Vegan kipnuggets met friet en saus