Vegan
Eiwitrijk
Duurzaam
Geproduceerd in Duitsland
Easy Mix Gehaktbal
Gehaktbal zonder vlees? Mix it to fix it!
Easy Mix Burger
We houden van koeien, maar niet in onze burgers.
Easy Mix Gehakt
Maak gehakt van oude gewoontes: ga voor plantaardig.
Easy Mix Schnitzel
Genieten zonder zwijn(erij)
Easy Mix Gehaktballetjes (Zweedse stijl)
Haal de Zweedse zomer naar je keuken!
Vegan gehaktbrood
Vegan gehaktbrood
Gehaktbrood in veganistisch is heel gemakkelijk met ons Easy To Mix gehakt. En het speciale eraan? Je kunt het precies zo klaarmaken als je zelf wilt. Er zijn geen grenzen aan uw creativiteit als het gaat om de grootte, de vorm of de kruiding van het gebraad. U kunt ons recept hier vinden:
Ingrediënten
Gehaktbrood
  • Easy Mix Gehakt
  • Cornichons (klein gesneden)
  • 1 ui
  • Verse peterselie
  • 5 g vegan boter
  • Specerijen (zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder)
Saus
  • 200g Kichererbsen aus der Dose
  • 150 ml groentebouillon
  • 150 ml haverroom
  • 2 el vegan crème fraiche
Vegan Gehaktbrood met saus
Vegan Gehaktbrood Detail
Bereiding
  • Bereid het Easy Mix Gehakt volgens de instructies op de verpakking.
  • Verwarm de oven voor op 200°C (bij voorkeur op “gelijktijdige boven- en onderwarmte”).
  • Fruit de ui tot het glazig is en roer de peterselie erdoorheen. Voeg kort daarna het Easy Mix Gehakt, de cornichons en de specerijen toe en roer goed.
  • Vorm een brood van het mengsel.
  • Gebruik een deel van de boter om een ovenschaal in te vetten, leg het gehaktbrood erin en bestrijk het met wat gesmolten boter.
  • Bak voor 35 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Bestrijk om de 10 minuten opnieuw met wat boter.
  • Bereid ondertussen de saus: kook eerst de groentebouillon, voeg dan de room toe en roer er ten slotte de vegan crème fraiche doorheen.
  • Giet de saus over het gehaktbrood en laat nog zo’n 10-15 minuten extra in de oven staan (de totale baktijd bedraagt dus zo’n 45-50 minuten).
  • Serveer bijv. met aardappelen en salade.
Eet smakelijk van GREENFORCE!  
Bekijk alle recepten