Met onze vegan nuggets en dit minirecept maak je alle kinderen blij: dierenplezier zonder dierenleed. We hebben onze nuggets gevormd met schattige koekjesvormpjes. Ideaal voor elk kinderfeestje of om je kroos te verwennen!
Ingrediënten
Voor ongeveer 2 porties || Geniet in ca. 50 minuten
- ½ zakje Easy Mix Nuggets
- 30 g paneermeel
- 3 wortels
- 200 g diepvries doperwten
- 1 ui
- 1 el olie
- 1 el vegan boter
- Zout
- Ketchup, zoveel als je wilt
- Koekjesvormpjes
Bereiding
- Mix en koel de Easy Mix Vegan Nuggets volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bereid ondertussen de groenten voor door de wortelen en de ui te schillen en in stukjes te snijden.
- Verhit de olie in een pan of kookpot en fruit de ui en de wortelen gedurende ongeveer 10 minuten.
- Voeg vervolgens de erwten en de boter toe en sauteer nog ongeveer 10 minuten op een lage temperatuur. Breng op smaak met zout.
- Maak de nuggetmix na de afkoeltijd plat met behulp van bakpapier en snijd het uit met de koekvormpjes.
- Bestrijk de "dieren" met een beetje water en paneer ze.
- Bak ze in een pan met antiaanbaklaag volgens de instructies.
- Smikkelen maar!
