Yummy! Deze heerlijke bowl smaakt simpelweg naar vakantie. Hiermee waan je je in gedachten naar de zee en hoor je de golven in de achtergrond terwijl je deze heerlijke bowl opeet. Simpelweg genieten. Wij zijn alvast onderweg 🤪!
Ingrediënten
Voor ca. 2 porties || Genieten in 45 minuten
- ½ verpakking Easy Mix Köfte (voor de cevapcici)
- 40 g Easy Mix Tzatziki
- 2 handjevol romanasla
- 2 handjevol cocktail tomaatjes
- ½ komkommer
- 10 olijven
- 100 g vegan feta
- 4 el olie
- 2 el azijn
- Kneepje citroensap
- Knoflookpoeder naar wens
- Peper & zout
Bereiding
- Mix en koel de Easy Mix Köfte volgens de aanleiding op de verpakking.
- Meng ondertussen de tzatziki zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Was en droog de sla. Was de tomaten en de komkommer en snijd klein. Snijd of scheur de feta fijn. Doe alle ingrediënten plus de olijven in een bowl.
- Voor de dressing de olie met de azijn en het kneepje citroensap mengen. Breng met zout, peper en knoflookpoeder op smaak.
- Meng de salade goed met de dressing.
- Vorm na de koeltijd cevapcici (vorm: kleine, dikke worstjes) van de köfte mix. Bak volgens de aanwijzing op de verpakking totdat ze knapperig zijn.
- Serveer de cevapcici met tzatziki en de salade. Eet smakelijk!
