We laten onze creativiteit de vrije loop. Voor avonden met vrienden, als tussendoortje bij gezellige borrels, of als snelle lunch: een gehakt-stokbroodje snel klaar en smaakt mega lekker! Probeer het zelf!
Ingrediënten
- ½ zakje Easy Mix Gehakt
- Stokbrood/ciabatta
- Vegan strooikaas
- 1 ui
- Tomatenpuree
- Italiaanse kruiden, zout & peper
Bereiding
- Meng het Easy Mix Gehakt volgens de aanwijzingen op de verpakking, zet de mix in de koelkast en bak in een pan.
- Pel en snipper de ui en voeg hem toe tijdens het rullen van het gehakt.
- Voeg een beetje olie en tomatenpuree toe en bak alles samen.
- Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
- Snijd het stokbrood in de lengte open en druk de binnenkant naar binnen. Doe het gehakt in de holte en bestrooi het met kaas.
- Bak in de voorverwarmde oven op 180 graden (boven- en onderwarmte) tot de kaas gesmolten is.
Enjoy! :)
