Als snack op je volgende feestje of als bijgerecht bij een van onze vleesalternatieven: deze aardappelspiralen zijn altijd een groot succes! We kruiden de aardappelen met onze Potato Hero Kruidenmix en serveren ze met heerlijke vegan tzatziki.
Ingrediënten
Voor 2 porties || Genieten in 45 minuten
- 40 g Easy Mix Tzatziki
- 2 TL Potato Hero kruidenmix
- 400 g aardappelen, vastkokend
- 2 EL olijfolie
- Ook: grote sateprikkers
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 160 graden boven-/onderwarmte.
- Was de aardappelen en steek ze op de sateprikkers.
- Snijd de aardappelen onder een lichte hoek met een mes totdat je de sateprikker raakt. Draai de aardappelen tijdens het snijden - zo krijg je de spiraalvorm.
- Leg de spiralen op een met bakpapier beklede ovenplaat.
- Besprenkel met olijfolie en bestrooi met de Potato Hero kruiden.
- Bak ze ongeveer 25 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
- Bereid ondertussen de tzatziki volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Geniet van de spiraalvormige aardappelen met tzatziki. Onze Easy To Mix vlees- en vis-alternatieven passen hier ook goed bij.
