Mmmhh, wat een heerlijk ontbijtje! Met onze heerlijke Vegurt Bosbessen begin je je dag in stijl en met veel smaak. De combinatie van romige vegan haveryoghurt en deze knapperige toppings is absoluut een aanrader. Ontdek het zelf! 🫐
Ingrediënten
Voor 1 portie || Genieten in 20 minuten
- 1 zakje Bio Vegurt Bosbessen
- Een handje verse blauwe bessen
- 1 el bosbessen marmelade
- 1 tl water
- 1 el chiazaadjes
- GREENFORCE Flower Topping
- Een handje zelfgemaakte granola
Granola recept (voor ca. 500g):
- 200 g grove havervlokken
- 70 g pecannoten
- 150 ml ahornsiroop
- 100 g gehakt amandelen
- 100 ml kokosolie
Bereiding
- De Vegurt volgens de instructies op de verpakking mixen en koelen.
- Voor de granola alle droge ingrediënten in een kom mixen.
- De granola mix samen met de kokosolie roosteren in een pan en daarna de ahornsiroop erbij gieten.
- Leg een vel bakpapier op je bakplaat en de verdeel de granola mix er gelijkmatig over.
- Rooster de granola ca. 10 minuten op 180° C onder- en bovenwarmte. Schep het regelmatig om.
- Was de blauwe bessen.
- Mix de bosbessen marmelade met het water en roer het door de Vegurt.
-
Top de Vegurt met de bosbessen, wat granola en de chiazaadjes. Bon appetit!
