Geniet van je allerbeste ontbijt met onze veganistische wafels, die zacht en luchtig zijn dankzij onze eivervanger. Beleg je wafels zoals je wilt en ga ervoor!
Ingrediënten
Voor ongeveer 8 wafels || Geniet ervan in ongeveer 15 minuten.
- 100 g suiker
- 250 g bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- ½ zakje bakpoeder
- 250 ml haverdrink
- 125 g veganistische boter (kamertemperatuur)
- 24 g Easy Mix Vegan Bak-Ei
Bereiding
- Doe de suiker, de bloem, de vanillesuiker en het bakpoeder in een kom.
- Bereid de veganistische eivervanger volgens de aanwijzingen, zet apart (laat 1-2 minuten indikken).
- Bereid de haverdrink volgens de aanwijzingen.
- Meng haverdrank en veganistische boter met eivervanger
- Voeg de droge ingrediënten stap voor stap toe en meng tot er een homogeen deeg ontstaat.
- Verwarm het wafelijzer voor, vet het in met een beetje boter
- Bak wafels en top met poedersuiker, ahornsiroop, kaneel en suiker of bessen
- Genieten!
