Glutenvrij
Ingrediënten
69 % erwtenproducten (erwteneiwit, erwtenmeel, erwtenvezels, erwtenzetmeel, enzymatisch gehydrolyseerd erwteneiwit), verdikkingsmiddel: methylcellulose, aardappelzetmeel, raapzaadolie, natuurlijke aroma's, keukenzout, peper, citroensappoeder.
Gemixt, niet gevist
1
150 g van de kant-en-klare mix voor vissticks grondig mengen met 300 ml ijskoud water.
2
De mix ca. 30 minuten in de koelkast laten rusten.
3
Uit de massa met bevochtigde handen vissticks vormen en naar wens paneren. Hiervoor zijn bijv. onze GREENFORCE Crumbs en onze vegan ei-mix perfect.
4
Verhit plantaardige olie in een pan met anti-aanbaklaag en bak de vissticks op laag tot middelhoog vuur aan elke kant ca. 3-4 minuten aan.
Waarom vegan vis?
1
Overmatige visconsumptie heeft een negatief effect op het klimaat.
2
Jaarlijks wordt 30 miljoen ton zeedieren als bijvangst gevangen en gewond of al dood teruggegooid in zee.
3
Jaarlijks komt meer dan 1 gigaton CO2 vrij door bodemtrawls.
4
70% van de macroplastics in zee zijn afkomstig van de industriële visserij.
Vis-genot zonder schuldgevoel
Probeer nu onze nieuwste vangst: onze vegan vissticks zijn een knapperig plezier voor groot en klein. De smaak is nauwelijks te onderscheiden van echte vissticks. Probeer het nu en overtuig jezelf.
We combineren onze heerlijke vissticks met vegan remoulade om er een lekker visbroodje van te maken. Wellicht dat je hiervan zelfs een frisse oceaanwind door je haren voelt waaien. 🐠
