Vegan, gezond & lekker

Een lente vol heerlijke vegan recepten

Het is officieel lente en dat betekent de eerste warme zonnestralen, het eerste getjilp van vogels én kleurrijke kersenbloesembomen. 🌸

Passend bij deze mooie tijd van het jaar hebben we een vrolijke selectie van vegan lenterecepten voor je samengesteld, zodat je het nieuwe seizoen perfect kunt beginnen. Ontdek alle ingrediënten.

Vegan fortune rolls met pindasaus

Als het mooie weer nog niet een lach op jouw gezicht heeft getoverd dan doen deze vegan fortune rolls dat wel! Fortune rolls, oftewel rijstvelloempia's, zijn fris en licht en zijn de perfecte snack voor de lunch, een feestje of een picknick.

Hier combineren we onze knapperige vegan nuggets met knapperige groenten. We rollen de ingrediënten in dun rijstpapier en serveren ze met een heerlijke romige pindasaus.

Korte voorbereidingstijd en een mooi eindresultaat. Gegarandeerd vlinders in je buik. 🦋
Recept ontdekken

Sweet lemon bowl

Begin je dag met stijl en een ware smaaksensatie. Met deze citroenachtige kom, die onze romige Vegurt Natur en de Sweet lemon kruidenmelange combineert, ben je gegarandeerd klaar voor dag. We toppen de bowl af met huisgemaakte granola en sinaasappelsiroop.

Onze Vegurt op basis van haver wordt geleverd in poedervorm voor een lange houdbaarheid en gemakkelijke portionering. Gewoon even roeren, kort afkoelen, bestrooien met geraspte citroen en genieten maar. 🍋

Deze energy boost is ook geschikt als tussendoortje of als toetje. Probeer 'm zelf!
Recept ontdekken

Hartige muffins met wilde knoflook

Muffins hoeven niet altijd zoet te zijn toch?

Met dit recept tover je een gezonde snack of fingerfood voor je feest tevoorschijn die perfect gekruid is. De muffins bevatten belangrijke eiwitten en zijn heerlijk van smaak. De binnenkant van de muffins is gevuld met gehaktballen EN daslook! Want ja, het is immers weer tijd voor daslook!

Voor de muffins gebruiken we vegan eieren en biologische haverdrank, ingrediënten die samen zorgen voor een licht, lekker muffinbeslag dat heerlijk smaakt in combinatie met de sappige gehaktballetjes.

Probeer ze nu en beleef muffins op een andere manier.
Recept ontdekken

Citroenrijst met kurkuma balletjes

Zodra het buiten lichter en warmer wordt, kiezen we voor recepten met citroen. Ze zijn verfrissend en licht - en herinneren je altijd aan vakantie en zon. 💛

Deze hartige rijstbowl brengt de smaak van lente in je keuken. Dankzij de sappige kurkuma balletjes, overigens een absolute insidertip van de Greenforce-medewerkers (🤫), krijg je belangrijke antioxidanten binnen zodat je gezond en vitaal aan het nieuwe seizoen kunt beginnen.

Top je bowl af met vegan yoghurt en knapperige cashewnoten. De beste voeding voor lichaam en geest.
Recept ontdekken

Veganistische buddha bowl

Geniet van deze prachtige buddha bowl vol verse groenten en sappige veganistische zweedse gehaktballetjes.

De schaal bied je alles wat je nodig hebt voor een actieve dag onder de lentezon: vitamines, mineralen, eiwitten, vezels... Gezond, kleurrijk én lekker.

De veganistische roomkaas liptauer-stijl zorgt voor een extra kick van romigheid en pit terwijl de granaatappelpitjes het geheel afmaken met een vleugje zoetheid.
Ontdek recept