Vegan
Eiwitrijk
Duurzaam
Geproduceerd in Duitsland
Spice up your life!
Spice, spice, baby!
Ach Du liebes Würstchen.
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger!
Grill & Chill Cevapcici
Wie Faschiertes, nur besser!
Grill & Chill Cevapcici
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger
Ach Du liebes Würstchen.
Freu‘ Dich wie ein Schnitzel.
Bestellen

Dit vind je wellicht ook lekker:

Bestellen

-5% extra auf alle Kits mit dem Code KIT5 - Nur noch für:

dag dagen
uur uur
minuut minuten
seconden
Wurst semmeln

Vegan worstenbroodjes

ALAAF! Wat is nou carnaval zonder worstenbroodjes? Wij hebben deze klassieker vegan gemaakt zodat jij volop kunt genieten, maar dan zonder dierenleed. Dus trek je carnavals pekske maar aan, neem een pilsje in de hand, dans op de carnavalskrakers en neem een hap van dit heerlijke worstenbroodje!    

Ingrediënten 

Voor ongeveer 20 stuks || Geniet in ca. 120 minuten 
Deeg: 
  • 250 ml Bio Haverdrink - Easy Shake
  • 500 g meel
  • 100 g vegan boter
  • 7 g droge gist
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje suiker 
Vulling:
  • 1 zakje Easy Mix Gehaktbal
  • 10 g Easy Mix Vegan Eipoeder
  • 75 g paneermeel
  • 25 g mosterd
  • Zout & peper
  • Extra: 10 g Easy Mix Vegan Eipoeder voor het insmeren van de worstenbroodjes
    Wurstbrötchen in Hand
    aufgeschnittene Wurstbrötchen

    Bereiding

    • Mix het Bio Haverdrink poeder met 250 ml water. 
    • Doe vervolgens alle ingrediënten voor het deeg in een kom en kneed tot een soepel deeg.
    • Verdeel het deeg in ongeveer 20 stukken en vorm er balletjes van. Laat het nu afgedekt ongeveer 30 minuten rusten.
    • Bereid ondertussen de vulling. Mix het vegan ei volgens de gebruiksaanwijzing en voeg het samen met de andere ingrediënten toe aan het gehaktbalmix. 
    • Meng nu de Easy Mix Gehaktbal volgens de instructies op de verpakking en zet in de koelkast. 
    • Vorm na de koeltijd 20 worstjes van de gehaktbalmix
    • Rol de deegballen uit tot ovale schijfjes die iets langer moeten zijn dan de worst.
    • Leg de worstjes op de uitgerolde deegschijven, vouw eerst de smalle uiteinden over de worstjes en daarna de brede uiteinden.
    • Leg de worstenbroodjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
    • Dek de broodjes af en laat ze 60 minuten rijzen.
    • Verwarm de oven voor op 220 graden boven- en onderwarmte. 
    • Bestrijk de broodjes met het Easy Mix Vegan Ei voordat  je ze in de oven doet.
    • Bak de worstenbroodjes gedurende 16-18 minuten.
    • Laat het feest maar beginnen🥳