Vegan
Eiwitrijk
Duurzaam
Geproduceerd in Duitsland
Easy Mix Gehaktbal
Gehaktbal zonder vlees? Mix it to fix it!
Easy Mix Burger
We houden van koeien, maar niet in onze burgers.
Easy Mix Gehakt
Maak gehakt van oude gewoontes: ga voor plantaardig.
Easy Mix Schnitzel
Genieten zonder zwijn(erij)
Easy Mix Gehaktballetjes (Zweedse stijl)
Haal de Zweedse zomer naar je keuken!
Gehaktbal-Bowl met Pink Hummus
Gehaktbal-Bowl met Pink Hummus
De klassieke gehaktbal gecombineerd met oosterse kruiden en garnituren. Wat een smaakervaring! Ziet er niet alleen heerlijk uit, smaakt ook zo!
Ingrediënten
Bowl
  • Easy Mix gehaktballen
  • Spinazie
  • Limoen
  • Paprika
  • Tomaten
  • Avocado
  • Quinoa
Pink Hummus
  • 200 g kikkererwten uit blik
  • 1 rode biet
  • 2 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 el tahin
  • Kruiden: zout, peper, komijn, knoflookpoeder
Salade Dressing
  • 1 el olijfolie
  • 1½ el citroensap
  • 2 tl tijm
  • Optioneel: 1 tl ahornsiroop
Optioneel:
  • 1 tl ahornsiroop
Bereiding
  • Easy Mix gehakt volgens de instructies op de verpakking mixen en koelen.
  • In de tussentijd de quinoa ca. 15 min. op laag vuur in gezouten water koken. Daarna met een zeef afgieten.
  • Voor de pink hummus alle ingrediënten samen in een blender mixen. Voeg eventueel nog wat olie toe.
  • Haal de gehaktballenmix na 30 min. uit de koelkast en kneed hier gehaktballen van. Warm de olie in een pan op en bak de gehaktballen ca. 3-4 minuten per kant op middelhoog vuur.
  • Bereid de salade dressing door alle ingrediënten in een kom te mengen.
  • Voeg alles samen in een kom of diep bord & genieten maar.
EET SMAKKELIJK!  
Bekijk alle recepten