In dit recept maken we een lekker broodje met ons vegan ei! Een heerlijk roereitje geserveerd met pesto, tomaat en onze Roerei-Deluxe kruidenmix. Het perfecte gerecht voor een laat ontbijt of lunch!
Ingrediënten
Voor 2 porties || Genieten in 10 minuten
- 40 g Easy Mix Vegan Ei poeder
- ca. 2 TL Roerei-Deluxe Kruidenzout
- 2 EL groente pesto
- 2 Tomaten
- 2 Brood
Bereiding
- Tomaten wassen en in plakjes snijden.
- Brood roosteren.
- Meng het Easy Mix Ei volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak het als een normaal roerei.
- Smeer de pesto op het brood, leg de tomaten en roerei er bovenop.
- Bestrooi vervolgens met de Roerei-Deluxe kruiden en geniet!
- Eet smakelijk!
