Gezond genieten met deze heerlijke haverkoekjes. Lekker als ze net uit de oven komen of bij de koffie. Vul je koekjestrommel met deze makkelijk te maken haverkoekjes. Neem een momentje voor jezelf of verwen de hele familie🍪
Ingrediënten
Voor 12 stuks || Genieten in ongeveer 25 minuten
- 1 el Bio Haverdrink poeder (voor ongeveer 60 ml haverdrink)
- 4 el kokosolie
- 4 el ahornsiroop
- 4 el speltbloem
- 150 g havervlokken
- 1 snufje zout
- 1 snufje kaneelpoeder
- ½ tl vanillepoeder
- Notenpasta als decoratie
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte).
- Mix het Bio Haverdrinkpoeder met 60 ml water.
- Mix alle ingrediënten en kneed ze met je handen tot een samenhangend deeg. Leg ongeveer 12 hoopjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Dit gaat het beste met een eetlepel.
- Maak de hoopjes deeg plat met de achterkant van de lepel.
- Bak ongeveer 15 minuten in de oven.
- Haal uit de oven, laat afkoelen, versier met notenpasta en smullen maar!
