Vegan
Eiwitrijk
Duurzaam
Geproduceerd in Duitsland
Easy Mix Braadworst - klassiek
Braden tot het je worst is.
Easy Mix Burger
We houden van koeien, maar niet in onze burgers.
Easy Mix Gehaktbal
Gehaktbal zonder vlees? Mix it to fix it!

tage tage
stunden stunden
minuten minuten
sekunden
Indian Curry met gehaktballetjes

Indian Curry met gehaktballetjes

Ingrediënten
  • 150g Easy Mix Gehakt
  • 1 grote theelepel GREENFORCE Indian Red Curry Spice
  • 125ml kokosmelk
  • 125ml groentebouillon
  • 400g gezeefde tomaten
  • 1 ui
  • 80g Tikka Curry Paste
  • Handvol verse spinazie
  • Handvol verse koriander
  • Koolzaadolie voor het bakken
Bereiding
  • Mix het Easy Mix Gehakt volgens de aanwijzingen op de verpakking en meng daarna met de grote theelepel Indian Red Curry Spice. Dan 30 minuten koelen.
  • Bak de ui in een pan met wat olie. Doe de curry paste erbij en meng goed.
  • Afblussen met de gezeefde tomaten en de groentebouillon.
  • Tot slot de kokosmelk en spinazie erdoorheen roeren.
  • In een andere pan de gehaktballetjes in een beetje olie knapperig opbakken.
  • Doe de gehaktballetjes in de saus en doe de koriander erbij.
  • Proef de saus. Indien je nog meer kruiden erbij wilt kun je er wat extra Indian Curry Spice of wat chili vlokken erbij doen.