Een typisch Nederlands gerecht wat dagelijks op heel veel tafels om 17:30 uur klaarstaat: een AVG'tje. Ook al staat dit o.a. als studentenmaaltijd bekend, hoeft het helemaal niet zo saai te zijn: met een paar kleine toevoegingen maak je er een waar feestmaal van.
Ingrediënten
- GREENFORCE Easy Mix Gehaktballen
- 1 wortel
- 1 paprika
- 1 ui
- 2 lenteuitjes
- 50g champignons
- 4 middelgrote aardappelen
- Vegan feta (om mee te vullen)
- Verse peterselie (om het af te maken)
- Een beetje zout en peper
Bereiding
- Mix en koel de GREENFORCE gehaktballen zoals op de verpakking vermeldt staat.
- Vul de gehaktballen bij het kneden met de feta en bak in de pan.
- Bak ondertussen alle gesneden groenten in een andere pan.
- Serveer alles samen met maak af met de verse peterselie.
ENJOY!
