Wow, wat ziet dit er kleurrijk uit! Wanneer eten zó gepresenteerd wordt dan loopt het water ons al helemaal in de mond! De Zweedse Powerbowl met onze vegan gehaktballetjes smaakt niet alleen geweldig, het is ook nog eens super gezond!
Ingrediënten
Bowl
- Easy Mix Gehaktballetjes (Zweedse stijl)
- Veldsla
- Paprika
- Rode bieten
- Maïs
- Schijfjes komkommer
- Gekookte zoete aardappel
Komkommer-Tahini-Dressing
- ¼ komkommer
- 1 el tahini
- 1 el plantaardige olie
- 1 el citroensap
- Kruiden: Zout, peper, verse munt & koriander
Bereiding
- Bereid de Easy Mix Gehaktballetjes zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Was de sla en snijd de groenten in hapklare stukken.
- Bereid de sladressing: Doe alle ingrediënten voor de dressing in een mixer om er een dressing van te maken.
- Leg alle ingrediënten (op creatieve wijze) in een kom & geniet.
Smaklig måltid! Eet smakelijk!
