Vegan
Eiwitrijk
Duurzaam
Geproduceerd in Duitsland
Spice up your life!
Spice, spice, baby!
Ach Du liebes Würstchen.
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger!
Grill & Chill Cevapcici
Wie Faschiertes, nur besser!
Grill & Chill Cevapcici
Wir lieben Kühe, aber nicht im Burger
Ach Du liebes Würstchen.
Freu‘ Dich wie ein Schnitzel.
Bestellen

Dit vind je wellicht ook lekker:

Bestellen

-5% extra auf alle Kits mit dem Code KIT5 - Nur noch für:

dag dagen
uur uur
minuut minuten
seconden
Wonton in chili-olie

Wonton in chili-olie

Waarom eet je vanavond geen vegan wontons in een vurige chili-olie? Wij gebruiken ons Easy Mix Gehaktbal voor dit heerlijke recept, dat verder verfijnd wordt met gember, knoflook en bieslook. Dus hou de stokjes maar in de aanslag.    

Ingrediënten 

Voor ongeveer 25-30 stuks || Geniet in ca. 60 minuten 
Wonton: 
  • 1 zakje Easy Mix Gehaktbal
  • 1 pakje wontondeeg (ontdooid)
  • 2 cm gember (geschild)
  • 1 teentje knoflook
  • 3 el sesamolie (voor de bereiding van de Easy Mix)
  • 1 tl sojasaus
  • ½ tl suiker
  • ½ tl zout
  • ½ tl 5 spice kruidenmix (of vergelijkbare variant)
  • 1 bosje bieslook
Chilli-olie:
  • 6 el sojasaus
  • 3 el chinkiang zwarte rijstazijn (alternatief azijn)
  • 9 el chilli-olie (z.b. Lao Gan Ma Crispy Chili Oil)
  • 5 el sesamolie
  • 1 bosje koriander 

    Bereiding

    • Schil de gember en de knoflook en snijd ze fijn. 
    • Was de bieslook en snijd zeer fijn. 
    • Meng de Easy Mix Gehaktbal droog met de gember, knoflook, bieslook en de overige ingrediënten voor de wonton.
    • Voeg de sesamolie en het water toe en meng grondig. Zet vervolgens in de koelkast voor minimaal 30 minuten.
    • Na de koeltijd, vul de wonton: Doe ongeveer een volle theelepel van het bereide mix in het midden van een wontonvel en vorm zoals gewenst.
    • Leg de gevulde wontons in een pan met kokend water. Kook ongeveer 5-6 minuten. Als de wan bruinen naar de oppervlakte van het water drijven, is dat een indicatie dat ze door en door gaar zijn. 
    • Bereid ondertussen de chili-olie: Snijd de koriander grof en leg wat apart voor de garnering. Meng alle ingrediënten door elkaar.
    • Schep de wonton zonder water in een kom of op een diep bord.
    • Meng de wonton met de chili-olie.
    • Garneer en geniet!